Accueil

Découvrez
et goûtez
la nature

Découvrez les comestibles forestiers qui se cachent chez vous !

Que vous ayez un petit domaine ou une grande terre, nous vous proposons un service de repérage de comestibles forestiers chez vous afin que vous puissiez profiter de ce que la nature peut vous offrir. Toutes sortes de comestibles insoupçonnés pourront faire leur place dans votre garde-manger. Nous sommes là pour vous faire découvrir les fruits et légumes sauvages, les épices et noix nordiques, les fleurs comestibles et peut-être même quelques champignons sauvages !

Randonnée d’identification

Du printemps à l’automne, nous vous offrons quelques randonnées d’apprentissage et d’identification à divers endroits sur le territoire des Hautes-Laurentides. Une occasion à ne pas manquer ! Apprenez les bases pour vous permettre de reconnaître les comestibles forestiers qui se trouvent à vos pieds et autour de vous en forêt. Vous aurez ainsi la chance de découvrir le garde-manger boréal de notre territoire grâce aux fruits et aux légumes sauvages, aux noix, aux fleurs et aux épices. À l’automne, nous vous invitons même à une sortie pour les plantes et les champignons sauvages !

Cueillette commerciale, ajoutez une touche sauvage à vos assiettes !

Vous cherchez des comestibles de la forêt pour rehausser vos assiettes ou vos produits ? Nous sommes là pour vous accompagner dans la découverte du garde-manger boréal du territoire des Hautes-Laurentides et du Québec. Ici, nous avons accès à des fruits et des légumes forestiers intéressants pour le frais, en plus d’une grande diversité de champignons sauvages. Vous cherchez à découvrir ou à mettre en valeur les saveurs nordiques? Plusieurs plantes, arbres et arbustes s’offrent en herbes aromatiques ou comme aromates pour le plaisir des plus fins palais. Un monde de découverte est à votre portée !