Découvrez et goûtez
la nature sauvage
Randonnée d’identification et de cueillette de produits sauvages
Du printemps à l’automne, nous vous offrons quelques randonnées d’apprentissage de la cueillette des plantes et champignons sauvages à divers endroits sur le territoire des Hautes-Laurentides. Apprenez les bases pour vous permettre d’identifier les comestibles forestiers qui se trouvent à vos pieds et autour de vous en forêt. Vous aurez ainsi la chance de découvrir le garde-manger nordique de notre territoire grâce aux fruits et aux légumes sauvages, aux noix, aux fleurs et aux épices. À l’automne, nous vous invitons même à un atelier pour les champignons !
Nouveauté: ateliers de cueillette responsable
Nous allons bientôt offrir des ateliers de 2 heures qui traitent d’une plante en particulier, ainsi que des méthodes de cueillette durable pour que vous puissiez la cueillir en toute quiétude pour votre consommation personnelle. Il y aura donc une portion explicative et une portion cueillette.
Inscription sur la liste pour les ateliers de cueillette responsable
Liste d’attente pour atelier de cueillette responsable
Découvrez les plantes et champignons sauvages qui se cachent chez vous !
Que vous ayez un petit domaine ou une grande terre, nous vous proposons un service de repérage de comestibles forestiers afin que vous puissiez profiter de ce que la nature peut vous offrir. Toutes sortes de comestibles insoupçonnés pourront faire leur place dans votre garde-manger. Nous sommes là pour vous faire découvrir les fruits et légumes sauvages, les épices et noix nordiques, les fleurs comestibles et peut-être même quelques champignons sauvages !
Cueillette commerciale pour le secteur alimentaire et pour les transformateurs.
Vous cherchez des comestibles de la forêt pour rehausser vos créations ?
Vous cherchez à découvrir ou à mettre en valeur les saveurs sauvages et nordiques?
Vous êtes à la recherche d’une équipe de cueilleurs sérieux qui utilisent des méthodes respectueuses de la faune et de la flore ?
