Les champignons séchés

Cuisson simple à la poêle. Il est important de bien cuire les champignons sauvages frais, car l’eau qu’ils contiennent peuvent contenir des pathogènes puisqu’ils ont poussés dans la nature. Cependant, le fait de sécher les champignons nous permet de pouvoir les cuisiner sans risque d’une mauvaise cuisson. ***Attention, commencez à consommer des produits sauvages enLire la suite « Les champignons séchés »